Caldo de pollo cubano

No hay nada mejor para un resfriado que un buen caldo de pollo cubano. En esta ocasiÃ³n les traemos una rica receta de caldo de pollo cubano con la cual podrÃ¡s consentir a tus hijos y pareja, y mas cuando se encuentran un poco enfermos de un resfriado. A continuaciÃ³n te damos la lista de ingredientes para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

Â½ pollo cortado en cuartos(con los menudos)
6 tazas de agua
2 tomates pelados y picados
1 una cucharadita de sal
1 ajÃ verde picado y sin semillas
4 dientes de ajo triturados
1 cebolla grande pelada y picada

Pasos a realizar

1.- Corte el pollo en cuartos y colÃ³quelo en una cacerola con todos los menudos y los demÃ¡s ingredientes. DÃ©jelo cocinar a fuego mediano durante 1 Â½ Ã³ 2 horas.

2.- Cuele el caldo. Reserve el pollo para preparar otros platos Ã³ desmenÃºcelos en el caldo.

Editor: Enpasitos