Como hacer chalupas mexicanas

Hoy les traemos unas rica receta de chalupas mexicanas, puedes preparar las chalupas para pasar un rato inolvidable con tu familia, las chalupas son fÃ¡ciles de preparar a continuaciÃ³n de dejo los pasos y los ingredientes para preparar este rico antojito mexicano.

Ingredientes

Â½ taza de aceite vegetal, o segÃºn se necesite
8 tortillas de maÃz
4 tazas de lechuga desmenuzada
1 Â½ taza de queso chÃ©dar o queso fresco,
rallado o desmenuzado ( unas 6 oz ).
Â¾ de taza de crema agria ( sour cream).
1 tomate grande, cortado en cubitos.
2 aguacates, sin hueso, pelados y cortados en pedacitos.
2 tazas de frijoles refritos o enlatados calentados.
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado calentado.

Pasos a realizar

1.- Cubre un plato grande o una bandeja de hornear con toallas de papel. En una sartÃ©n grande calienta el aceite hasta que este caliente pero no humeante. FrÃe las tortillas una a la vez asta que estÃ©n firmes, pero no se quemen, aproximadamente 1 minuto por cada lado. TransfiÃ©relas a las toallas de papel y dÃ©jalas enfriar unos 5 minutos.

2.- Coloca la lechuga, el queso, la crema agria, el tomate, y el aguacate en tazones individuales.

3.- Unta los frijoles refritos sobre cada tortilla. Echa pollo desmenuzado por encima de los frijoles. Distribuye las chalupas en una fuente y sÃrvelas junto con los tazones que contienen los restos de los ingredientes para que cada comensal se sirva al gusto.

Editor: Enpasitos