Pasos a realizar 1.- Calentar 2 tazas de aceite a fuego alto en un sartén. Meter los chile s por 10 segundos y retÃralos. 2.- Integrar en 1 litro de agua la ½ taza de vinagre, las 2 cucharadas de sal y los chiles. Dejar 24 horas en el agua para desflemarlos, en un recipiente de vidrio. 3.- Sumérgelos luego en 2 litros de agua frÃa para quitarle la piel. Abrirlos y retirar las semillas y las venas, cuidando que no se rompan los chiles. 4.- Sacar los chiles del agua, enjuagar muy bien y escurrir para después rellenarlos con el queso crema. Poner en un platón la harina, batir en un recipiente los huevos y en otro plato colocar el parmesano rallado fino. 5.- Tomar los chiles 1 por 1 y pasar por la harina , luego por el huevo y terminar con el queso parmesano. Una vez capeados, en un sartén poner el resto del aceite al fuego alto, y cuando este caliente freÃr los chiles por 15 segundos , sacar y colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y servir. Artículos relacionados Como hacer calabacitas aforradas Hoy vamos a preparar un delicioso platillo de calabacitas aforradas, para aquellos amantes que aman las calabacitas y que sus esposas se las preparan de diferente manera. Aquà les traemos esta receta diferente para disfrutar en familia. Además de ser... Como hacer pollo con papas Llego la hora de la comida y no sabes que preparar aquà te traemos como hacer un rico y delicioso platillo de pollo con papas. Esta receta es tan fácil y rápida de preparar que no te tomara más que 30 minutos en hacerla, a tus hijos les encantara.... Comparte este articulo Categorias Recibir boletín semanal
|