enpasitos.com

Como hacer albóndigas de carne molida


Hoy les vamos a enseñar a preparar unas deliciosas albóndigas, son tan fáciles y rápidas de preparar además su exquisito sabor ara deleitar el paladar de su familia. Las albóndigas quedan muy suaves y su caldo espeso es tan deliciosos, podemos acompañarlas con un arroz blanco o con frijoles de la olla recién cosidos. A continuación, te dejo los ingredientes y pasos para hacer albóndigas de carne molida.

Ingredientes:

1 ½ litros de agua

½ kilo carne de res molida y 1 huesito para dar sabor

7 jitomates medianos

1 jitomate chico extra, finamente picado

½ cebolla mediana, finamente picada

1 diente de ajo grande, finamente picado

5 hojitas de hierbabuena, finamente picadas

1 huevo

1 puñito de arroz

Sal, al gusto

1 cucharada de pan molido

2 chiles chipotles en adobo


Pasos a realizar


1.- Coloca el agua y el hueso de res en una olla mediana y deja que hierva. Aparte, hierve los jitomates enteros hasta que estén suaves.



2.- Coloca la carne en un recipiente y agrega jitomate picado, cebolla, ajo, hierbabuena, huevo, arroz, pan molido y sal al gusto. Forma bolitas del tamaño de un limón. Agrégalas una por una las albóndigas a la olla con en el agua hirviendo.



3.- Pela los jitomates cocidos y licúalos con el chile chipotle y sal al gusto. Vierte dentro de la olla con las albóndigas deja que suelte el hervor; baja el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego suave durante 30 minutos o hasta que las albóndigas se hayan cocido. Sírvelas calientes con su caldillo.





Editor: Enpasitos

Artículos relacionados



Como hacer calabacitas aforradas

Hoy vamos a preparar un delicioso platillo de calabacitas aforradas, para aquellos amantes que aman las calabacitas y que sus esposas se las preparan de diferente manera. Aquí les traemos esta receta diferente para disfrutar en familia. Además de ser...
Ver articulo>>


Como hacer pollo con papas

Llego la hora de la comida y no sabes que preparar aquí te traemos como hacer un rico y delicioso platillo de pollo con papas. Esta receta es tan fácil y rápida de preparar que no te tomara más que 30 minutos en hacerla, a tus hijos les encantara. Mi...
Ver articulo>>




Comparte este articulo

Recibir boletín semanal

Email:
Nombre:

enpasitos.com © 2015
enpasitos.com enpasitos.com