Como hacer papas rellenas de carne molida Hoy vamos a preparar unas deliciosas papas rellenas de carne molida, son tan deliciosas y fáciles de preparar a demás no contienen tantos ingredientes. Su delicioso sabor ara deleitar el paladar de su familia. También puede prepararlas para sus invitados ya vera que les encantaran y querrán visitarlo cada 8 días. A continuación, te dejo los ingredientes y pasos para hacer estas papas rellenas de carne molida. Ingredientes: 5 papas grandes 1 lb de carne molida 2 tomates maduros pelados y en cubos 1 diente de ajo picado finamente 1 huevo cocido ½ taza de arroz blanco cocido ½ cucharadita de comino Sal al gusto 1 taza de aceite 1 huevo ½ taza de leche ½ taza de harina de trigo

Pasos a realizar

1.- Primeramente, vamos a lavar las papas y llevarlas al fuego con agua que las cubra, hasta que estén cocidas. Vamos agregar la sal a la cocción.

2.- Retira el agua de la olla y machaca las papas hasta hacerlas puré. Resérvalas y deja que se enfríen.

3.- En una sartén, mezclaremos la carne molida, los tomates en cubos, el ajo picado, el comino y sal al gusto. Llevamos al fuego hasta que la carne se haya cocinado completamente. Agrega el arroz y el huevo cocido picado a la carne. Mezcla muy bien todos los ingredientes.

4.- Vamos agregar un puñado de puré de papa, darle forma de bolita y hacer un hueco profundo para incorporar la mezcla de carne, arroz y huevo.

5.- Agregamos un poco más de puré, para que quede bien sellado. Repite el procedimiento hasta que se acaben los ingredientes y hayas armado suficientes volitas.

6.- En un recipiente profundo, incorpora el huevo crudo, la harina, la leche y una pizca de sal. Batir muy bien. Introduce las volitas de papa una por una en la mezcla y luego llévalas a una sartén con aceite caliente. Fríelas hasta que estén doradas completamente.

7.- Retíralas del aceite y déjalas escurrir en papel absorbente.