Como hacer tacos dorados de papa

Hoy vamos a preparar unos ricos tacos, si no tienes tiempo de preparar la comida has esta receta de tacos dorados que ademÃ¡s de ser tan sabrosos. Son fÃ¡ciles y rÃ¡pidos de preparar a acompÃ¡Ã±elos con una salsa. PrepÃ¡relos para disfrutar en familia o para los invitados como usted lo desee, enseguida te dejo los pasos e ingredientes para hacer estos deliciosos tacos dorados de papa.

Ingredientes:

Tortillas grandes

4 papas cocidas

150 gr de queso Chihuahua rallado

Para la salsa:

1 diente de ajo

Â¼ de cebolla

2 jitomates asados

8 tomates verdes asados

4 chiles morita

2 chiles verdes hervidos

Sal, comino y pimienta

Salsa taquera

Pasos a realizar

1.- Lavamos bien las papas para pelarlas y rallarlas con el rallador de quesos y mezclar con el queso.

2.- Cuando tengamos la mezcla preparada rellenamos las tortillas dejando un poco de espacio en las orillas para que no se salga el relleno, cerrar con un palillo y freÃr en suficiente aceite hasta dorar.

3.- Para la salsa moler todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta al gusto.

4.- Moler ligeramente los ingredientes en una licuadora.

5.- AcompaÃ±ar los tacos dorados con lechuga, jitomate, crema y la salsa taquera.

Editor: Enpasitos