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Como hacer carne de puerco en chile verde


Hoy les traemos una receta riquísima de carne de puerco en chile verde, este platillo lo preparamos mucho los mexicanos es una receta muy rica. A demás de ser tan sencillo y rápido de preparar, podemos acompañarla con unos ricos frijoles de la olla recién cosidos o con un arroz rojo. A continuación, te dejo los ingredientes y pasos para hacer esta rica receta de carne de puerco en chile verde.

Ingredientes:

1 libra de carne de puerco en trocitos

3 chiles verdes

8 tomates verdes

Sal y ajo al gusto

Pasos a realizar


1.- Lavamos bien la carne para freírla en una cazuela en su propia grasa si notamos que le falta grasa para acabarse de dorar ponemos una cucharadita de aceite o manteca.

2.- Asamos los tomatillos, chiles verdes y molemos en un molcajete o en la licuadora con sal y ajo.

3.- Sazonamos bien y agregamos un poco de agua, no demasiada para que nuestra salsa al hervir se haga espesa y se impregne con la salsa.





Editor: Enpasitos

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