Como hacer hamburguesas de pollo y salsa de tomate

hoy les traemos unas ricas hamburguesas de pollo y salsa de tomate, para preparar hamburguesas de pollo y salsa de tomate no se necesita de muchos ingredientes, estas hamburguesas de pollo y salsa de tomate son bajas en grasas, puedes preparar las hamburguesas de pollo y salsa de tomate para convivir un rato en familia, a continuaciÃ³n te doy la receta para las hamburguesas de pollo y salsa de tomate.

135 calorÃas por raciÃ³n
4 raciones
tiempo de preparaciÃ³n
15 minutos, mas tiempo
de refrigerado
tiempo de cocciÃ³n 10 minutos
1 diente de ajo, majado
3 cebollas tiernas, en rodajas finas
1 cucharada de pesto
2 cucharadas de hierbas
aromÃ¡ticas, tales como perejil,
estragÃ³n y tomillo, troceados
375 g de carne de pollo picada
2 tomates secados al sol,
cortados finos
1 cucharadita de aceite de oliva
Para la salsa de tomate
250 g de tomate cereza,
cortados en cuartos
1 guindilla roja, sin semillas y
cortada fina
1 cucharada de cilantro
troceado
la ralladura y el jugo de un limÃ³n

Pasos a realizar

1.- Mezcle todos los ingredientes de las hamburguesas, excepto el aceite. divida la mezcla en cuatro y forme con ella hamburguesas. tÃ¡pelas y dÃ©jelas enfriar en el frigorÃfico durante 30 minutos.

2.- Incorpore en un cuenco todos los ingredientes de la salsa.

3.- Unte las hamburguesas con aceite con la ayuda de un pincel y cocÃnelas bajo el grill fuente o en una barbacoa durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que estÃ©n cosidas por dentro.

4.- Sirva cada hamburguesa en un panecillo redondo, con salsa de tomate y hojas de ensalada.

5.- Para preparar hamburguesas de cordero con salsa de menta y yogur, cocine las hamburguesas como se indica en la receta, pero sustituya la carne de pollo por 375 g de carne picada de cordero magra. en lugar de la salsa de tomate, prepare una salsa mezclado 5 cucharadas de yogur natural, 1 guindilla roja sin semillas y cortada fina, 1 cucharada de menta troceada gruesa y una pizca generosa de comino molido.

Editor: Enpasitos