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Como preparar sopa blanca de codito


Hoy prepararemos una deliciosa receta de sopa blanca esta sopa la usan mucho en fiestas ya que puedes acompañarla con unos frijoles puercos o charros o bien si lo desean lo pueden acompañar con una rica birria de puerco. O de chivo su rico sabor los ara deleitar a cualquier paladar. A continuación te dejo los ingredientes y pasos para elaborar esta deliciosa receta de sopa blanca.

Ingredientes:

200 gr de crema ácida
250 gr de queso panela
170 gr de jamón
2 paquetes de pasta para sopa
1 pedazo de cebolla
1 diente de ajo
4 bolitas de pimienta negra
3 hojas de laurel
1 cucharadita de aceite
Sal la necesaria


Pasos a realizar


1.- Lo primero que vamos hacer es poner una olla grande con agua aproximadamente 4 litros, ahí le vamos añadir la cebolla el ajo, laurel, pimienta y aceite y lo dejamos que hierba para agregar la pasta.



2.- Mientras tanto cortaremos en cuadros el jamón y el queso y reservamos.



3.- Ya que nuestra agua hirvió agregamos la pasta hasta que este blanda como lo indica el paquete son 10 minutos mas o menos.



4.- Ya cosida nuestra sopa la enjuagamos para detener el cocimiento la estilamos bien.



5.- Cuando este estilada por completo la vamos a poner en un bol le agregamos el queso, jamón mayonesa y crema con una pizca de sal revolvemos bien.





Editor: Enpasitos

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