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Como hacer jalapeños rellenos de queso


Hoy prepararemos unos deliciosos chiles rellenos, estos los podemos preparar para la semana santa puedes hacer muchas recetas diferentes con estos chiles. Su rico sabor del queso ase deleitar a cualquier paladar disfrútalos en un convivió familiar o prepáralos para tus invitados, para elaborar estos jalapeños rellenos de queso no necesitaremos de tantos ingredientes. A continuación te dejo los ingredientes y los pasos para hacer los chiles jalapeños rellenos de queso.

Ingredientes:

24 chiles jalapeños
450 gramos de queso Oaxaca
1 cebolla finamente picada
1/2 taza de harina
2 huevos batidos
1 paquete de galleta Ritz trituradas
2 tazas de aceite


Pasos a realizar


1.- Corta la parte superior (el tallo) de cada chile, quítale todas las semillas y las venas.



2.- En un sartén calentar un poco de aceite y agregar la cebolla, esperar a que acitrón.



3.- Luego agregar el queso Oaxaca y esperar a que se funda.



4.- Rellena los chiles con la mezcla de queso.



5.- Pasa los chiles por la harina, luego sumérgelos en huevo y finalmente pásalos por la galleta triturada.



6.- Pon los chiles en una olla con aceite bien caliente y cuando obtengan el color deseado sacarlos y colocarlos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.



7.- Servir los chiles calientes.





Editor: Enpasitos

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