Como hacer un omelette con espinacas Hoy vamos a preparar un delicioso omelette en bajas calorías, para aquellas personas que les gusta la comida sana y equilibrada a demás muy sabrosa. Es tan fácil y rápida de preparar y contiene muchos nutrientes. Puedes ponerle el relleno según sus gustos como. Espinaca, atún o ricota. A continuación te dejo los ingredientes y pasos para hacer un omelette con espinacas. Ingredientes: 4 claras 200 grs espinaca cocida y escurrida 1 cda avena 2 rodajas de queso fresco 2 rodajas de jamón cocido Sal, pimienta, orégano Rocié vegetal o aceite de oliva para la sartén

Pasos a realizar

1.- Primero vamos a procesar la espinaca con queso crema y la avena salpimiéntamos para tener un delicioso sabor.

2.- En un tazón batimos las claras con una pizca de sal y orégano. Ponemos a fuego suave una sartén. Colocaremos unas gotas de aceite vegetal. Volcamos bien las claras y movemos para cubrir bien la sartén con las claras tapamos y cuando se pone blanco ya estas cocido. Observen que se separa de los costados, para darle vuelta.

3.- Una vez que le aigamos dado vuelta colocaremos dos cucharadas de la mezcla de espinaca, encima colocar una rodaja de queso y una rodaja de jamón.

4.- Con ayuda de una cuchara o espátula lo doblamos. Esperar unos minutos que doré de un lado y le damos vuelta.