Cocina > Mariscos

Como hacer campechanas con mariscos

Hoy vamos a preparar unas ricas campechanas de mariscos al estilo nayarit su delicioso sabor nos ara deleitar nuestro paladar. Y vamos a quererlas preparar seguido los fines de semana, para pasar un rato agradable con nuestra familia o bien con nuestros invitados son tan fÃ¡ciles y rÃ¡pidas de preparar. A continuaciÃ³n te dejo los ingredientes y pasos para hacer campechanas con mariscos.

Ingredientes:

Medio kilo de pulpo cocido y picado

Medio kilo de camarÃ³n para coctel

Medio kilo de pulpa de jaiba

Medio kilo de caracol cocido y picado

Dos litros de cÃ¡tsup

Un litro y medio de jugo de naranja natural

Cebolla blanca picada

Aceite de oliva

Salsa picante

Sal de mar

Media cucharadita de pimienta

Un aguacate

Cilantro picado

Tostadas

Pasos a realizar

1.- Vamos a preparar la salsa, para eso mezclaremos el cÃ¡tsup, el jugo de naranja, salsa picante, aceite de oliva, sal de mar y cebolla blanca. Dejaremos reposar por algunos minutos.

2.- En nuestras copas grandes colocaremos un poco de pulpo, camarÃ³n, pulpa de jaiba y caracol. Sobre estos verteremos la salsa.

3.- Le agregamos aguacate, cilantro picado finamente para acompaÃ±arlas con unas ricas tostadas.

Editor: Enpasitos