Pan de esponja

Pan de esponja
Aprende a preparar este delicioso pan de esponja, en tan solo unos sencillos pasos e impresiona a toda tu familia e invitados en esos momentos especiales. El pan de esponja tambiÃ©n conocido como pan de vainilla es usados especialmente en la elaboraciÃ³n de pasteles caseros, ya que es una receta muy simple de elaborar esperamos sea de gran ayuda para ustedes, a continuaciÃ³n les dejamos la lista de los ingredientes que vamos a utilizar.

500 gr de harina
12 huevos
400 gr de azÃºcar
100 gr de mantequilla
140 ml de leche tibia
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de royal

Pasos a realizar

1.- Separamos las yemas y las claras de los huevos

2.- En una batidora con globo batimos las yemas con el azÃºcar por 15 minutos

3.- Sele agrega la harina cernida con el royal alternando con la leche tibia y la mantequilla previamente derretida

4.- Las claras a punto de nieve se mesclan en forma envolvente

5.- Se pone en un molde previamente engrasado y se mete al horno a 180 grados por 45 minutos.

Editor: Enpasitos