Pasos a realizar 1.- Vierte la mantequilla, 1 taza de agua y la pizca de sal en una cacerola de tamaño mediano. Deja hervir a fuego medio. Agrega la harina y revuelve hasta que la mezcla se despegue de los bordes y se forme una masa homogénea, de 30 segundos a 1 minuto. 2.- Transfiere la mezcla de harina al tazón de una mezcladora de mesa con la paleta incorporada. Batiendo a velocidad baja, agrega los huevos, uno a la vez, y sigue batiendo hasta que se combinen bien, unos 2 minutos. 3.- Prepara una manga de reposterÃa con boquilla grande en forma de estrella, colócala en un vaso grande con el extremo hacia abajo y ábrela. Echa un poco de masa en la manga, rellenándola hasta la mitad. Retuerce el extremo superior para empujar la masa hacia abajo y dentro de la boquilla. 4.- Combina el azúcar y la canela en un recipiente no muy hondo, revolviendo con un tenedor hasta que se mezclen bien. Pasa la mezcla a una bandeja o plato llano y deja aparte. 5.- Forra una bandeja de hornear con toallas de papel. vierte aceite en una sartén grande hasta que tenga 1 pulgada de profundidad. calienta el aceite a fuego medio hasta que alcance unos 350° F. 6.- Con la manga, vierte porciones de 4 pulgada de largo directamente en el aceite. Para soltar la mezcla de la manga, roza la boquilla sobre el borde de la sartén o córtala con un cuchillo. FrÃe de 3 a 4 porciones de masa ala vez, dándolas vueltas una vez, hasta que se doren, unos 4 minutos en total. 7.- Ajusta el fuego si es necesario para mantener la temperatura a 350° F. Usa unas pinzas de cocina para transferir los churros ala bandeja con toalla de papel para que se escurran. 8.- Por ultimo cuando se enfrÃen los churros lo suficiente como para manipularlos, pásalos por la mescla de azúcar y canela para que estas se adhieran por fuera. sÃrvelos tibios y acompáñalos con chocolate o leche. Artículos relacionados Como hacer capirotada de fresa Hoy en cuaresma vamos a enseñarles cómo hacer una rica y deliciosa capirotada de fresa, para disfrutar en familia el dÃa de cuaresma. Es tan fácil y rápida de preparar su rico sabor les ara deleitar su paladar, también la puedes hacer para regalársela... Como hacer capirotada de leche Llego la cuaresma y con ella esos antojitos de capirotada, en nuestras familias se acostumbra hacer capirotada y unos deliciosos chiles rellenos. Mi mama hace esta receta tan rica es una capirotada de leche que enloquece a toda la familia que cuando la... Comparte este articulo Categorias Recibir boletín semanal
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