Como hacer empanadas de mermelada de piÃ±a

Hoy vamos a preparar unas deliciosas empanadas de piÃ±a, para disfrutar en familia despuÃ©s de comida o bien disfrutar de una tarde hermosa. son tan deliciosas que su rico sabor ara deleitar el paladar de su familia, tambiÃ©n las puedes hacer para un convivio con tus amigos. A qui les dejo los ingredientes y pasos para hacer empanadas de mermelada de piÃ±a.

Ingredientes:

3 tazas de harina

1 taza de manteca vegetal

2 huevos

Â½ taza de azÃºcar

200 gramos de mermelada de piÃ±a

1 taza de agua helada

Pasos a realizar

1.- Vamos a revolver la harina con dos tenedores. Vaciamos la manteca, una pizca de sal, media taza de azÃºcar y agua helada hasta formar una masa.

2.- Cuando tengamos la masa lista la vamos a separar en bolitas medianas y extenderemos del tamaÃ±o deseado, ponerle un poco de mermelada de piÃ±a doblarla por mitad y sellarla bien por toda la orilla.

3.- Colocamos un poco de huevo en la parte superior de la empanada y se meten al horno precalentado a 350 grados centÃgrados por 20 minutos y listo ya tendremos listas nuestras empanadas rellenas de piÃ±a.

Editor: Enpasitos