Como preparar tamales de elote Hoy prepararemos unos tamales de elote, esta receta la podemos preparar para disfrutar una tarde agradable con nuestra familia. Para estos tamales no necesitamos de tantos ingredientes su rico sabor hace deleitar cualquier paladar. A continuación te dejo los ingredientes y pasos para realizar estos deliciosos tamales de elote. Ingredientes: 8 elote 100 gramos de mantequilla 1 taza de azúcar 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de royal Una pisca de sal Las hojas de los tamales (o hojas secas para tamal)

Pasos a realizar

1.- Cortamos el extremo de los lados de nuestros elotes para poder quitarle las hojas, si nuestras hojas de los elotes están grandes podemos utilizarlas y sino están demasiado grandes entonces utilizaremos hojas secas para los tamales.

2.- Ya pelados nuestros elotes comenzaremos a rebanar los granos de la mitad hacia abajo para que nuestros granos no senos rueden demasiado.

3.- Cuando tengamos todo el grano rebanado lo vamos a triturar solo sin agua y ahí le agregamos la canela, en nuestra licuadora o molino tratando de echarle poco a poco para que nuestra licuadora o molino no agá tanta fuerza y pueda quedar bien molido.

4.- En un bol vamos a cremar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar cuando ya este listo vaciamos nuestra mezcla de elote le agregamos el royal y revolvemos bien.

5.- Lavamos bien nuestras hojas y las colocamos en un balde con agua para que ablanden por alrededor de 15 a 20 minutos.

6.- Escurrimos nuestras hojas y empezamos a colocar nuestra mezcla echándole 2 cucharadas a cada hoja de tamal lo envolvemos bien y los vamos a colocar en nuestra vaporera parados y los cosemos por un tiempo de 2 horas.