Como hacer jalapeÃ±os rellenos de queso

Hoy prepararemos unos deliciosos chiles rellenos, estos los podemos preparar para la semana santa puedes hacer muchas recetas diferentes con estos chiles. Su rico sabor del queso ase deleitar a cualquier paladar disfrÃºtalos en un conviviÃ³ familiar o prepÃ¡ralos para tus invitados, para elaborar estos jalapeÃ±os rellenos de queso no necesitaremos de tantos ingredientes. A continuaciÃ³n te dejo los ingredientes y los pasos para hacer los chiles jalapeÃ±os rellenos de queso.

Ingredientes:

24 chiles jalapeÃ±os
450 gramos de queso Oaxaca
1 cebolla finamente picada
1/2 taza de harina
2 huevos batidos
1 paquete de galleta Ritz trituradas
2 tazas de aceite

Pasos a realizar

1.- Corta la parte superior (el tallo) de cada chile, quÃtale todas las semillas y las venas.

2.- En un sartÃ©n calentar un poco de aceite y agregar la cebolla, esperar a que acitrÃ³n.

3.- Luego agregar el queso Oaxaca y esperar a que se funda.

4.- Rellena los chiles con la mezcla de queso.

6.- Pon los chiles en una olla con aceite bien caliente y cuando obtengan el color deseado sacarlos y colocarlos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.

7.- Servir los chiles calientes.

Editor: Enpasitos