Como hacer unas ricas tostadas de soya

Hoy prepararemos unas deliciosas tostadas de soya, esta receta es fácil y rápida de hacer su exquisito sabor ara deleitar el paladar de tu familia. También al comprar la soya te ahorras un dinerito extra yaqué la soya es mucho mas barata que el pollo, camarón o carne de puerco además es rica en nutrientes, así que disfruta de su sabor y les encantara. A continuación te dejo los ingredientes y pasos para hacer unas ricas tostadas de soya.

Ingredientes:

1 paquete de tostadas

½ manojo de cilantro

2 jitomates

½ cebolla

4 pepinos

1 zanahoria

1 bolsita de soya

Sal al gusto

Agua

2 cucharadas de aceite

3 limones

1.- Colocamos en una olla lo suficiente mente de agua para coser la soya la ponemos a que hierva a fuego bajo, cuando hierva le agregamos las 2 cucharadas de aceite y la soya por el tiempo de 20 minutos. Pasado ese tiempo apagamos y colamos la soya dejamos que se escurra bien le agregamos el jugo de los tres limones y dejamos que repose.

2.- Lavamos bien las verduras, pelamos el pepino y la zanahoria, y procedemos a picarlas en cuadritos el jitomate, cebolla, pepino, cilantro y la zanahoria la vamos a rayar.

3.- En un bol ya lista nuestra verdura vaciaremos la soya y revolvemos bien le agregamos un poco de sal y revolvemos.

4.- En un plato plano colocamos las tostadas y le vaciamos encima nuestra soya y a disfrutarlas.