Como hacer bistec de res con chile california

Hoy prepararemos una rica receta de carne de res, esta deliciosa receta la podemos preparar para comer en familia y la podemos acompañar con un arroz blanco. Para hacerla no necesitaremos de tantos ingredientes además es fácil y rápida de preparar, también puedes hacerla para pasar una tarde agradable con los amigos. A continuación te dejo los ingredientes y pasos para preparar bistec de res con chile california.

Ingredientes:

1 ½ libra de carne de res

4 chiles california

2 jitomates

¼ de cebolla

1 diente de ajo

1 pizca de cominos

2 cucharitas de aceite

1.- Lavamos la carne y escurrimos, cortamos en trozos largos o cuadraditos como guste.

2.- Ponemos en una sartén a coser los chiles california quitándole las semillas, los jitomates y el ajo.

3.- Mientras se cosen vamos a colocar la carne en nuestra cazuela a fuego medio hasta que suelte todo su jugo ya que soltó el jugo le agregamos aceite para freírla y agregamos sal.

4.- Licuamos nuestros ingredientes cosidos y agregamos la pizca de cominos con la cebolla y un poco de agua tratando que nos quede espesa no chirri.

5.- Vaciamos nuestro licuado ala carne dorada y dejamos hervir de 5 a 10 minutos.