Filetes de pollo con glaseado de soja Esta rica receta de filete de pollo con glaseado de soja es fácil de preparar, para esta rica receta de filete de pollo con glaseado de soja no necesitamos de tantos ingredientes, también el filete de pollo con glaseado de soja es saludable para las personas que desean conservar la línea o personas con enfermedades tales como el diabetes a continuación te doy la receta del filete de pollo con glaseado de soja. 300 calorías por ración 4 raciones tiempo de preparación 10 minutos, mas tiempo de refrigerado tiempo de cocción 30 minutos 4 filetes de pechuga de pollo 4 cucharadas de salsa de soja oscura 3 cucharadas de azúcar mascabado claro 2 dientes de ajo, majados 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 100 ml de jugo de naranja recién exprimido pimienta

Pasos a realizar

1.- Coloque los filetes de pollo en una tabla de cortar y corte cada uno en horizontal por la mitad.

2.- Póngalos en una fuente de azar grande y llana en la que le quepan todos holgadamente.

3.- Mezcle la salsa de soja, el azúcar, el ajo, el vinagre, el jugo de naranja y la pimienta, vierta la preparación sobre el pollo, tape la fuente e introdúzcala en el frigorífico hasta que este lista para cocinar.

4.- Destape la fuente y ase el pollo en un horno precalentado a 180 centígrados durante 30 minutos, hasta que este cosido por dentro. sírvalo en platos y, con una cuchara, vierta el jugo sobre la carne.

5.- Sírvalo con hortaliza al vapor y arroz o fideos.

6.- Para preparar cerdo con glaseado al estilo oriental, prescinda del pollo y coloque 4 filetes magros de cerdo en una fuente llana de asar.

7.- Mezcle los ingredientes para la salsa como se indica en la receta, pero omita el jugo de naranja y añada 2 cucharitas de jengibre y troceado y 2 cucharadas de vino de cocina chino o jerez seco.

8.- Aselos en un horno, precalentado a 200 centígrados, durante 15 minutos y, después, sírvalos rociados de hojas de cilantro con hortalizas al vapor y arroz o fideos.